I libri della settimana – 11 marzo 2020 – Ristoceutica
RISTOCEUTICA. LA SCIENZA RIVOLUZIONARIA PER IMPARARE AD ASSOCIARE E CUCINARE GLI ALIMENTI IN MODO PIÙ SALUTARE di Vincenzo Lionetti Scienza e gusto. Vincenzo Lionetti, pioniere della “Ristoceutica” che coltiva il sogno di un ospedale agrosanitario – camici bianchi e agrobioscienzati a braccetto per il bene dei malati – ci guida alla scoperta delle diverse categorie…